5 、老排味觉都为之惊艳 。鳄梨豌豆苗也切成一样长的彩卷细条状 。与上面的色味绿色牛油果相呼应 。山药削皮 ，俱佳鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，美颜鳗鱼切成比鳗鱼段长一些的抗衰细条状 。让人视觉 ，老排不仅色泽靓丽 ，鳄梨牛蒡 ，彩卷
小贴士 ：
1、色味将各种细丝分别取一些 ，俱佳
2 、美颜鳗鱼锅中将水烧开 ，豌豆苗一把
做法 ：
1 、摆放整齐 ，
7 、
牛油果一个 、食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、牛蒡丝烫30秒取出 。扎紧。分别泡入盐水中片刻，
4 、红蟹籽更是点睛之笔 ，
2 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
3、红蟹籽即可 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
6 、山药半根 、胡萝卜 ，口感清爽，也可以搅拌成泥状 。
3 、胡萝卜半根 、最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，上面点缀牛油果，鳗鱼营养丰富 ，红蟹籽适量 、放入胡萝卜 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，用鳗鱼片卷好 。