8、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿室温下保存;
7、葡萄20天左右 ,自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄捞出,自酿看瓶内没有气泡产生,葡萄搅拌均匀;
6、自酿让葡萄皮 、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、果肉和种子分离 ,葡萄沥干水分 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,
原料 :新鲜的自酿葡萄、密封,把葡萄逐个捏碎 ,
用淡盐水浸泡15分钟;3 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。无水无油的玻璃瓶子里 ,装进干净、放到阴凉处,白糖(6:1)
做法:
1 、全部留用;
5、添加一半糖,冲洗 ,
