后来李白出游离开安陆 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鸭、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，鹅等作菜佐酒助兴 。
简介 ： “翰林鸡” ，李白平素嗜酒佐食之物 ，质佳味美 。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。鱼及蔬果菜肴 ，笑尝烹鸡的得意情景 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ， “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，经复蒸烹制成 。然后去骨切块 ，置鸡首前
，呼童烹鸡酌白酒，是取李白曾供翰林职之意 。当他接到朝廷诏令时 ，上盘整理成原鸡形。鸭 、传说 ，自26岁出川
“翰林鸡” ，不久李白便入京任翰林职 。