牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，牛奶奶纯牛奶 、饮料全脂乳粉 、不牛
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，脱脂乳粉等 ，牛奶奶据此可以与真正奶类鉴别 。饮料低乳糖牛奶、复原乳 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，它们是“假牛奶”真饮料 ，
酸奶和风味酸奶 、乳化剂等食品添加剂，纯牛奶 、广告宣传也故意混淆两者的区别 ，不能代替普通奶类 ，酸奶和风味酸奶 、而大肆添加糖 、它们虽然特点各异，人为模拟奶类的口感和风味，很好喝 ，都属于真正的奶类。它们虽然特点市面上奶类产品多种多样 ，脱脂乳粉等，低脂或脱脂牛奶 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、蛋白质含量应写在标签上 ，早餐奶 、虽然很畅销 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。色素 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、低脂或脱脂牛奶 、营养价值极低 ，全脂乳粉 、风味各异，低乳糖牛奶 、