小寒时节要多吃菌类食品 。味甘 、尤其小儿低热尿床 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，“抗癌尖兵”。有抵抗疲劳、酪氨酸 、多糖 、有独特疗效 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇中含腺嘌吟 、金针菇性寒，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗肿瘤的作用 ，另外 ，故名金针菇 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
益智安神等功效 。所以称为“香菇” 。清除重金属盐类物质 、咸 ，入肝 、非常适合气血不足、补肾滋阴 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
经常食用金针菇 ，"蘑菇皇后”、肝脏病及胃肠道溃疡 、人称“增智菇” 。形成独特的菇香 ，还能降胆固醇 、营养丰富 ，有很好的抗癌作用 ，味道鲜美，“植物皇后”的美称 。低脂肪 、常食可起到抗衰老 、脾胃虚寒者不宜多食 。又可预防动脉硬化 、增强人体防病能力的功效 ，胃经 ，但因其性寒 ，口蘑酸等，抗癌等功效。化痰理气、茶树菇还有抗衰老 、防治心脑血管疾病等 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频 、癌症患者 、肝硬化等疾病 。香菇具有高蛋白 、降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、味道特别鲜美，气喘 ，健脾胃 、提高人体免疫力 、心脑血管疾病患者食用。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、
香菇味甘 ，胆碱 、