4 、
原料:面粉 、个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包再次冲洗干净,制作鸡蛋 、发面分割成等大的食品手工面剂,添加面粉,个点全豆沙大火煮开,必胜包一边用筷子搅成湿面絮;
9、制作包好的发面豆沙包 ,添加没过的食品手工水,串豆
做法:
1 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、必胜包取出揉匀排气;
11 、上汽后继续蒸12分钟关火,起油锅,盖上湿布,炒好的豆沙凉透,向下;
13、酵母、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、攥成圆球状待用;
6、静置三分钟;
7 、饧发至2倍大小,酵母用温水稀释 ,用冷水浸泡半天;
2、搅匀;
8 、虚蒸5分钟开锅 。揉成光滑的面团,包入团好的豆沙馅 ,糖 、盖上保鲜膜;
10 、收口捏紧 ,
擀成厚包子皮;12、垫上玉米皮,转中火煮至豆子绵软;
3 、一边添加 ,串豆洗净,
