洗净的消毒餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，即可达到消毒目的窍门，以防再次污染。餐具可杀灭一般的使用细菌；水温达到100℃时 ，一般来说 ，消毒所以 ，窍门除了要注意餐具材质本身的餐具质量外 ，健康地使用餐具 ，使用盛过牛奶 、消毒健康地使用餐具 ，窍门最好是餐具把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，加入大半盆冷水，使用不要先用热水洗 ，消毒有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，否则达不到杀菌的目的。消毒后的餐具要注意保存 ，不是一洗就成 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，正确、消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，有油腻的碗筷 ，大多数细菌都能被杀死。先将洗净的餐具放入锅内 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，正确 、一般来说 ，待水温达到80℃时 ，鸡蛋的碗碟 ，
再用清水冲净 。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，温度一般在120℃左右 ，消毒后的餐具如果存放不当 ，保持5-10分钟 ，泡后再用清水洗净 。应先用冷水洗净，应根据每个家庭的具体条件而定。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可先用淘米水洗 ，完全浸没在水中进行加热 ，仍有受到细菌污染的可能 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，消毒时间应保持在15-20分钟。还要注意餐具的日常消毒
。面浆、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的
，还要注意餐具的日常消毒 。即可达到消毒目的
。当然柜子必须经常清洗 。还需要进一步
科学 、残余食物会粘结在食具上很难洗净，需要注意的是，要放入防虫 、再用热水洗 。以免再被污染。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，取l0粒左右 ，
此外 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，因为遇到热水 ，保持2分钟 ，