3 、豆角生姜三片、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁
4、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁
2 、豆角
椒香鸡丁四季豆200克 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁红椒一个 、依次放入生抽 、用料酒 、红辣椒切段 ，生抽 、再切成丁 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生粉1茶匙 、将鸡腿去除骨头，盐翻炒均匀即可。花椒粒2克 、料酒1茶匙做法 ：
1 、四季豆去除两头和筋 ，油1汤匙 、切成条形 ，花椒粒 、盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，蚝油 、
原料 ：鸡腿1只、