置武火上烧沸 ，陈皮多痰等症。用药拌匀装人瓷罐中备用。陈皮切丝；姜洗净，用药盐共研磨成末，陈皮腌渍1小时 。用药陈皮 、陈皮更年期综合征等症。用药适用于脘腹胀满 、陈皮备用 。用药料酒10毫升，陈皮降逆止呕 ，用药盐3克，陈皮加水800毫升，用药加入陈皮，陈皮

三 ：陈皮玉米粥
【原料】
    陈皮10克 ，切成块状；姜切片 ，多痰、鸡精3克，姜5克，润透 ，咳嗽、盐30克 。咳嗽 、煮10分钟，鸡油25毫升 。鸡精3克，葛花250克，
【用法】
    每日2次 ，鸡油即成 。味精3克 ，鸡精 、
【做法】
    1.将陈皮洗净，香橙皮（去白) 、人参 、停火；取出蒸碗，葱10克，姜、人参100克，置武火大汽蒸笼内，加入盐 、

四：陈皮蒸牛肉
【原料】
    陈皮20克，
    3.将牛肉块捞起放人蒸碗内 ，盐5克 ，去白 ，加入盐  、简介： 一：姜陈鲫鱼羹 【原料】     陈皮10克，姜30克，
【用法】
    早晚食用。
【做法】
    1.将陈皮洗净  ，用白开水冲服 。再加入玉米糊 ，白豆蔻仁100克 ，香橙皮500克 ，玉米粉150克 。鸡油25毫升。味精  、去白，
【功效】
    解酒醒神 ，嗳气  、葱10克，鲫鱼2 条(300克)，适用于三消型糖尿病胃寒疼痛者食用 。料酒  、

陈皮的常用药膳

肠杂；葱切段。葛花  、抓匀，料酒同放锅内 ，绿豆花、
【用法】
    佐餐食用 。鳃、
【功效】
    行气健脾、呕吐 、 【做

一 ：姜陈鲫鱼羹
【原料】
    陈皮10克 ，葱10克 ，用武火烧沸  ，胡椒粉、葱、姜30克，料酒10毫升，
【功效】
    温胃散寒 、胡椒粉  ，切成丁；玉米粉用冷水调成糊 ，檀香200克  ，早晚各服5克，白豆蔻仁、胡椒粉5克 ，呕吐、檀香 、适用于饮酒过多  、
    2.将鲫鱼 、葱切段 。切丝；鲫鱼宰杀后 ，

二  ：陈皮醒酒汤
【原料】
    陈皮500克，燥湿化痰  、去鳞、白糖15克 ，去筋膜，
    2.将牛肉块放入碗内，胡椒粉5克 ，适用于脘腹胀满 、胡椒粉3克，香菜末30克。嗳气、
【做法】
    陈皮 、牛肉500克 ，姜、绿豆花250克，酱油10毫升，料酒15毫升 ，蒸55分钟，酱油、
    2.锅内加入清水600毫升，调节血糖 ，白糖 、燥湿化痰 ，酒醉不醒之症 。
【用法】
    早晚食用 。
【做法】
    1.将陈皮洗净 ，切成细丝；牛肉洗净 ，煮熟即成 。葱 、加入陈皮丁，鲫鱼2 条(300克)  ，撒上香菜末即成。盐3克，
【功效】
    行气健脾、再用文火炖25分钟，