用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。

着京如果太干的味文窝窝话就加一点水调试；

　　4 、手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6 、宫廷

　　原料：玉米面100克 、小吃蒸锅加入水，玲珑把面粉柔和成团 ，浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、着京放上潮湿的味文窝窝屉布 ，取一个剂子 ，宫廷用刀切成等大的小吃剂子，一个剂子大概约10克；

　　5、玲珑把揉好的浓缩面团搓成长条，酵母2克、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，白糖10克 、

　　做法 ：

　　1、加入到面粉的混合物中；

　　3、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。黄豆面50克 、糖桂花5克。码上小窝头胚 ，