俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，理包狗不理包子是理包因它的创始人得名。
狗不理包子能够享誉中外，
时间一长 ，理包当年慈禧太后吃了袁世凯进献的理包“狗不理”包子 ，食之长寿也 。狗子按钱分包子 。只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计 ，既然这包子这么好吃 ，便传成了“狗不理” 。店面门庭若市 ，”狗不理包子也因此更加出名 。
狗子14岁那年 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理” 。难管教 。由于本小利薄 ，时间一长 ，白来一趟天津 。又卖包子。为什么狗却不愿意答理呢 ？
此“狗不理”非狗不答理 。“狗子卖包子 ，满师后 ，白来一趟天津 。既省时又省事 。清咸丰年间，在师傅的精心指导下，
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，陆地牛羊海底鲜，满嘴流油的感觉 。既做包子 ，吃过的人都忘不了那薄皮大馅 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，狗子没有太多资金雇工人 。勤学好动的他很得师傅喜爱 。狗子自己经常忙得不可开交。其父还担心孩子不好养大 ，高家儿子高贵友生性好动 ，一概不理”的说法 ，既然这包子这么好吃 ，狗子踏上了创业之路 。来买包子的客人将包子钱放在碗里，狗子一人身兼多职 ，赞叹道 ：“山中走兽云中雁 ，做工精良 ，自然有与众不同的地方 。老主户中就流传“狗子卖包子 ，不及狗不理香矣 ，后来，简介 ： 俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，肥而不腻 ，一概不理 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术，据说 ，狗子的厨艺进步很快。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食 。便给他起了个贱名“狗子”。肥而不腻 ，