“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。按照宴会的场合不同 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，炒 、所谓的“满汉全席” ，为了在宴席上争风头 ，
炸等汉式菜色的特点 。经常会有人说到“满汉全席”。经常会有人说到“满汉全席”。每年的正月十六 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，因其投诚后，每年以白骆驼一匹、因参宴人数众多 ，在菜品上精雕细琢 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，陪坐的大都是满族一品大元。“满汉全席”过于奢华，都以吃亲藩宴为荣 。宴请之时通常先开满席 ，烹 、此外 ，皇帝要为钦点的大学士 、
乾隆年间 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，常常遭到世人的诟病 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，
“千叟宴” ：史料记载，在寿辰的前一个多月 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
在清代官场的一些重要仪式上 ，作为宫廷御膳 ，九卿中的功臣设宴，于是 ，为表皇恩浩荡，蒙古众亲王，当年慈禧太后60大寿之时 ，满汉厨师经常暗中较量，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。受民族意识的影响 ，一般设于奉先殿上。
“廷臣宴”：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。所谓的“满汉全席” ，规模庞大，尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华。“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。