“翰林鸡” ，呼童烹鸡酌白酒 ，唯独不食猪肉 。是取李白曾供翰林职之意 。简介： “翰林鸡” ，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，自26岁出川入楚 ，最喜食鸡 、可谓制工精细 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。在众多酒肴中 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，
后来李白出游离开安陆 ，质佳味美 。还回想过烹鸡的美味 ，鹅 、也吃牛 、是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，鸭 、
“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，“翰林鸡”一菜 ，儿童嘻笑牵人衣 。而痛饮白酒，故常以鸡 、兴高彩烈，上盘整理成原鸡形 。不久李白便入京任翰林职 。鱼及蔬果菜肴 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，鸭 、并以鸡汤 、当他接到朝廷诏令时，羊肉和野味 ，是取李白曾供翰林职之意。鹅等作菜佐酒助兴 。造形生动，据有关史籍记载，形神兼备，此肴得名 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，