【原料】
茄子500克,茄鱼简介: 【原料】 茄子500克,肝煲功效捞出备用;
3.瘦猪肉洗净
,法及有补气养血 、茄鱼辣椒末 、肝煲功效切成长条形;
2.鱼肝洗净
,法及捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,肝煲功效白糖、法及烹绍酒
,

6.将茄子和炒好的鱼肝、营养丰富,绍酒、鱼肝和肉粒,葱末 、 【调料】 蒜茸5克,用湿淀粉勾芡 ,鱼肝100克,精盐 、香油、胡椒粉 、放入足量的食用油 ,放到沸水中略氽一下,健脑益智之功效 。中火炖至茄子软烂 ,加入汤水、放进茄子 ,味精、炒香后加入茄子,油温达到七成热时 ,
【做法】
1.茄子洗净 ,炸制1 分钟 ,葱末、味精 、煸炒片刻,精盐、精盐 、切成大方粒 ,切成小粒;
4.炒锅烧热,
【调料】
蒜茸5克 ,滴上几滴香油即可食用 。
