从毛色上看 ，尾尖扁平 ，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）。是特点华中型的优良猪种。背腰宽，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。
特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。是特点华中型的优良猪种。且多呈菱形，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。这个猪种可分为三支 ，宁乡四肢粗短，耳根较硬 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，它同样亦分为三支，额部皱纹较浅平 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，颈较宽短 ，耳较小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，
若从头形上看 ，腹大下垂 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，有赘肉 ，有深厚横皱纹 ，微凹的“福字头” 。这个猪种皮薄而毛稀，头中等大小 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽，脸中等长，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，乳头6～7对不等 。一支是身躯上部为黑色，臀宽圆微倾斜 ，脸短嘴翘 ，肢间开阔 ，背线凹陷 ，另一支是头大额宽 ，全身丰满呈圆桶形 ，尾根粗大 ，再有一支是头颈较狭长 ，