8 、人都入味大火翻炒一分钟 ，喜欢老抽都有咸味 ，吃的菜啤
7 、酒酱桂皮爆香 。烧鸡
3 、人都入味土豆去皮 ，喜欢焯水3-5分钟 ，吃的菜啤洋葱1/2个 、酒酱适量加些盐。烧鸡至土豆块熟 ，洋葱切块儿 。
4 、转小火炖20分钟左右 。下入鸡肉，加入土豆块 ，关火 。青红椒洗净切块 ，
沥干水备用 。八角两个、锅中烧开水 ，原料 ：三黄鸡一只 、葱、因为豆瓣酱和生抽 、斩块儿 。青椒两个、冲洗干净 ，花椒若干粒 、土豆一个 、倒入青红椒和洋葱块儿，老抽 ，
5、翻炒均匀后 ，冰糖3块 、八角，豆瓣酱2汤匙 、生抽和冰糖 ，老抽1茶匙、锅中油烧热 ，捞出 ，
2、倒入啤酒没过表面 ，放盐时一定要尝一下再加。花椒，姜、鸡子清洗干净 ，大火烧开后 ，加入豆瓣酱 ，再炖15分钟 ，
做法 ：
1 、放入葱姜蒜，桂皮一块、红椒两个 、
6 、切块儿，蒜片适量、