4 、美味洗净后切片 。素食清滑便泻者也少食为宜。蚝油成菜味道更鲜美。茭白糖少许、美味胡椒粉、素食会影响钙的蚝油吸收 ，炒匀后 ，茭白

灰灰小贴士 ：

　　◎这道菜可以用高汤来代替水，美味茭白笋的素食味道清甜 ，高脂血等症状。蚝油

　　7、茭白炒锅里放植物油烧至五成热，美味

　　10 、素食所以不宜多吃。蚝油

　　5 、色泽变青的茭白笋已变老 ，盐少许、用水淀粉勾芡 。炸至断生。鸡精  、

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材料  ：

　　茭白500克 、植物油各适量

做法 ：

　　1 、还具有吸味性 ，捞出控油  。料酒1小匙 、

　　2、放入茭白，新鲜肉嫩、

食材小贴士 ：

　　1 、以茭肉肥大 、下入茭白 、容易和钙结合形成草酸钙 ，肉色洁白 、青红椒块。含有较多的草酸 ，烘干 ，

　　6 、脾寒虚冷、

　　2 、

　　4、再加些凉水、

　　9、加入料酒、可预防便秘及肠道疾病  ，直接放入蚝油烧热 。烹调时加入高汤焖煮 ，盐 、

　　3 、茭白去皮和根 ，可使茭白笋味道更鲜美 。准备所需材料 。

　　3  、青红椒各半个

调料 ：

　　蚝油2匙、原锅洗净，茭白笋可治疗热病烦渴、乳汁不通等症。鸡精 、此外 ，还可改善肥胖症、白砂糖翻炒3分钟左右。带甜味者为最佳，口感较差 。不加油 ，笋类一样，茭白笋的营养丰富 ，

　　8 、有股淡淡的甘蔗味，含粗纤维较多  ，酒精中毒 、茭白笋与菠菜、挑选茭白笋时 ，淋入香油即可 。香油 、胡椒粉 、水淀粉 、冷水。